外国人が飲食店に勤務する場合


在留資格「技能」

 10年以上プロの調理師として外国料理の調理に従事した実績のある方が取得できる在留資格です。調理師として勤務できる在留資格ですが、和食および日本において特殊とは言えない料理(一般的に普及しているラーメンや焼き肉など)の調理は該当しません。


在留資格「特定技能1号」

 飲食店、持ち帰り・配達飲食サービス業に分類される事業を行っている飲食店等において、飲食物の調理、接客、店舗管理などに係る業務に従事することができます。また、付随業務として原材料や消耗品等の調達、受け入れ、調理品の配達の業務に従事することも可能です。

 受け入れることができる事業者は、飲食店、持ち帰り・配達飲食サービス業に分類される事業者でなければなりません。

 風営法で定める接待(スナックのホステス業務)に従事させることはできません。


在留資格「留学」「家族滞在」

 資格外活動許可を得ていれば、原則として週28時間以内であれば、調理・接客などの業務に従事させることが可能です。


在留資格「永住者」「日本人の配偶者等」など

 「永住者」「日本人の配偶者等」「永住者の配偶者等」「定住者」の在留資格を有している方は就労活動に制限はありません。すべての業務に従事できます。


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 ◆ 面談相談 ◆ 平日は20時まで土曜日も対応できます。

 私どもは、必ずお客様とお会いし、お話をお伺いしてから受任いたします。

 ご依頼の際にはお手数ですが、ご予約の上、事務所までお越しください。

 相談料は、1時間5,500円です(消費税込み)

 

 行政書士みなと国際事務所 

 ◆ 名 称  ◆  行政書士みなと国際事務所

 ◆ 代表者  ◆  行政書士 宮本哲也

 ◆ 所在地  ◆  〒231-0004

           横浜市中区元浜町3丁目21番地2 ヘリオス関内ビル7F

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フジテレビ 情報LIVEグッデイ!(2016年09月08日放送)

ワーキングホリデー制度についてNHK釧路放送局の取材に応じました。(2016年4月)

テレビ東京 ヨソで言わんとい亭(2015年2月19日放送)

帰化申請の現状についてNHK横浜放送局の取材に応じました。(2014年3月)

フジテレビ スーパーニュース出演(2014年2月20日放送)

帰化申請の現状についてNHK首都圏放送センターの取材に応じました。(2011年1月)

フジテレビ スーパーニュース 出演(2009年6月18日放送)

フジテレビ とくダネ!出演(2009年1月15日放送)

日本テレビ Newsリアルタイム出演(2008年10月21日放送)